În Spania, Paloma studiază dansul (clasic, contemporan şi flamenco), scrierea scenariilor, interpretarea teatrală, teatrul gestual, commedia del arte.
În 1995, joacă în spectacolul „Work in Progress” cu compania La Fura dels Baus.
În 2004, se incorporează în compania itinerantă de teatru gestual „Escale”, care o va conduce la Togo pentru a se confrunta cu teatrul forum.
În 2007, se alatură asociaţiei L’âge de la tortue şi realizează activităţi împreună cu rezidenţi ai cartierului Blosne din Rennes. În particular, este autoarea lucrărilor din colecţia „Patrir…”.
În 2009, scrie, regizează şi interpretează piesa „Déroute”, un spectacol de teatru gestual care se joacă în caravană, adresâzandu-se unui singur spectator odată.
„Jocul migrantului în Europa”, conceput pe baza jocului gâştei, în atenţia aleşilor şi responsabililor publici.
Imagini din călătoria combatantului, inimaginabilă şi totuşi reală, imagini a migranţilor din ziua de astăzi, care îşi doresc să vină să trăiască în ţările „bogate” ale Europei. Obstacole juridice, administrative, escrocherii, nostalgie de ţara natală, lipsă de prieteni, discriminări… O cale lungă pentru a ajunge la destinaţia aleasă… Aleasă? Aleasă de cine? Ceea ce îmi doresc este să pornesc de la această idee, pentru a culege mărturii ale migranţilor sau ale persoanelor care au migrat vreodată în Europa şi să construim împreună un joc poetic, cu cât mai multe exemple de situaţii trăite.